Lechweg-Produkt

Die Lechweg-Chämmiwürza

Kaminwurzen vom Gehrnerhof in Gehren, nach dem Vorbild der „Chrommi Chämmiwürza“ mit Kräutern und Beeren aus dem oberen Lechtal gewürzt. Es gibt sie als „Gräntabeer“, „Blaubeer“ und „Chrüüdr“.

Lisbeth Fritz hat die Rezepturen eigens für den Lechweg entwickelt. Die Zutaten kommen direkt vom Hof und aus der Nachbarschaft, darunter Bergthymian, Zitronenmelisse, Schlüsselblume, Johanniskrautblätter, Brennnessel, Knoblauch, Wildpreiselbeeren und Waldheidelbeeren.

Bei der Wurst- und Speckprämierung 2014 wurden die Kaminwurzen ausgezeichnet. Sie eignen sich als Wanderverpflegung und für die Brotzeit zu Hause. Am Hof kannst du auch im Terrassenausschank einkehren.

Wo du sie bekommst

Gehrnerhof, Gehren
Naturkäserei Sojer, Steeg
Außerferner Bauernladen, Reutte